Kaip gerai yra atostogos. Buvo Čekija ir Praha. Buvo Ryga - Saremo salos - Talinas. Ir visa tai per dvi savaites. Neskaičiavau, kiek nuvažiavom, bet tikrai ne vieną šimtą kilometrų. Buvo pajūris. Buvo naktys palapinėje paplūdimyje. Buvo daug gamtos ir truputis miestų. Gražių. Ir taip jau nutinka, kad kuo nuostabesnės atostogos, tuo mažiau norisi grįžti. Todėl mintimis esu dar šiek tiek ten. Na gerai, labai ten. Bežiūrinėjant nuotraukas vis išsprūsta koks "ak...", o kam nors paklausus "kaip sekės" galiu valandų valandas pasakoti apie mūsų nuotykius. Bet :)

Tik va virtuvės pasiilgau dar ne tiek, kad galėčiau valandų valandas prie viryklės stovėt. Bet tikrai žinau, kad bus ir taip, nes norimų išbandyti receptų krūva nemažėja nė kiek. Tai patiekalas šiandien visai paprastas, bet skanus. Mums patiko. Gaminsim dar. 

Makaronams su voveraitėmis reikės:

400g šviežių tagliatelle makaronų

200g voveraičių

pusės svogūno

gabalėlio sviesto

tarkuoto parmezano sūrio

300ml grietinėlės

druskos ir šviežiai grūstų juodųjų pipirų

šviežių čiobrelių

Gaminame:

Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje pagal gamintojo instrukcijas. Kol makaronai verda, nuplauname voveraites, didesnes susmulkiname. Į įkaitintą keptuvę dedame gabalėlį sviesto ir pakepiname smulkiai supjaustytą svogūną. Kai svogūnas pabals, suberiame voveraites. Šiek tiek pakepinam, o tuomet pilame grietinėlę ir leidžiame kelias minutes pasitroškinti. Tuomet sudedam išvirusius makaronus, išmaišom juos voveraičių padaže. Pagardinam druska ir pipirais, šviežiais čiobreliais. Prieš patiekdami pabarstom tarkuotu parmezano sūriu. Skanaus!

Pagaminta pagal "7 Ingredientai" p.108 // Žurnalų leidybos grupė 2012