Kol dienos apniukusios ir "iškepti" skanią fotografiją labai sudėtinga, dalinuosi seniau gamintų sausainių receptu. Šie man labai patiko ir būtinai juos įtrauksiu į savo kalėdinių kepinių sąrašą, kuris, žinau, dar bus  sudaromas ne greitai, bet vis tiek... Kuo mažiau dienų lieka iki kalėdų, tuo sunkiau galiu joms atsispirti, ir visos tos parduotuvių vitrinos su visokiais ten skambaliukais ir papuošaliukais man yra tikras valios išbandymas. Kuris, beje, šiandien nepavyko ir parsitempiau namo dėžutę sausainiams ir gražią raudoną lėkštę. Kai pagalvoji, dar tiek daug laiko liko, o aš jau kapituliuoju. Nekas.

O grįžtant prie sausainių, tai galiu pridėti tik tiek, kad su tokiais galite eksperimentuoti kiek tik norite, tešlos ingredientus tokius pat palikite, o toliau į tešlą lai keliauja visi mėgstami riešutai, džiovinti vaisiai ir šokoladai. Svarbu, kad tik jums skanu būtų :)

Avižiniams sausainiams su bananais ir šokoladu reikės:

pagaminta pagal "Virtuvė Nuo....Iki..." nr.6

160g sviesto

2 stiklinių miltų
1 stiklinės avižinių dribsnių

100g baltojo cukraus
100g rudojo cukraus
1 didelio ar 2 mažų bananų
1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

pusės arbatinio šaukštelio druskos

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
apie 70g kapotų mėgstamų riešutų (naudojau žemės riešutus) 

Gaminame:

Sviestą šiek tiek patirpiname mikrobangų krosnelėje ir išsukame su abiejų rūšių cukrumi iki purios masės. Įmušame kiaušinį, beriame druską, pilame vanilės ekstraktą, sudedame sutrintą bananą ir viską išmaišome.

Šokoladą sulaužome iki gabaliukų ir suberiame į tešlą kartu su riešutais, išmaišome. Beriame miltus su kepimo milteliais ir avižinius dribsnius, dar kartą išmaišome.

Po šaukštą tešlos dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 15min. Traukiame iš orkaitės, paliekame atvėsti skardoje ir ragaujame!